Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- ½ xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Sal a gosto
Recheio
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 100 g de milho verde
- 100 g de ervilha
- Cheiro-verde
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, deixando o fermento por último.
- Refogue a cebola e o alho.
- Acrescente o frango desfiado e os demais ingredientes do recheio.
- Tempere com sal e pimenta.
- Despeje metade da massa em uma forma untada.
- Espalhe o recheio uniformemente.
- Cubra com o restante da massa.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
Para deixar ainda mais saborosa
- Acrescente requeijão cremoso ao recheio.
- Finalize com queijo parmesão ralado.
- Sirva acompanhada de salada verde.
Valor nutricional aproximado (por porção)
- 390 kcal
- 21 g de proteína
- 33 g de carboidratos
- 17 g de gordura
A torta salgada de frango é uma receita versátil e perfeita para qualquer momento do dia. Sua massa macia e o recheio cremoso tornam essa opção prática e muito saborosa.
