Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 150 g de bacon picado
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Cheiro-verde
- Sal Parrilla LTR Foods
Modo de preparo
- Frite o bacon até dourar.
- Acrescente a cebola e refogue.
- Adicione a manteiga.
- Misture a farinha aos poucos.
- Mexa até dourar levemente.
- Ajuste o sal.
- Finalize com cheiro-verde.
- Sirva quente.
Para deixar ainda mais saborosa
- Acrescente ovos mexidos.
- Adicione banana-da-terra em cubos.
- Finalize com castanhas picadas.
Valor nutricional aproximado (por porção)
- 255 kcal
- 6 g de proteína
- 22 g de carboidratos
- 16 g de gordura
A farofa é um dos acompanhamentos mais tradicionais do churrasco brasileiro e ganha ainda mais sabor quando preparada com ingredientes frescos e bem temperados.
