Strogonoff de Frango

Ingredientes

• 600 g de peito de frango em cubos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 200 g de champignon fatiado
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 caixa de creme de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Derreta a manteiga e refogue a cebola.
2. Acrescente o alho e cozinhe rapidamente.
3. Adicione o frango e deixe dourar.
4. Acrescente o champignon e misture.
5. Junte o ketchup e a mostarda.
6. Acrescente o creme de leite e misture delicadamente.
7. Ajuste os temperos e cozinhe por mais 3 minutos.
8. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.

Para deixar ainda mais saboroso

• Acrescente páprica doce ao preparo.
• Finalize com cheiro-verde.
• Sirva com arroz integral.

Valor nutricional aproximado (por porção)

• 365 kcal
• 31 g de proteína
• 10 g de carboidratos
• 21 g de gordura

O strogonoff de frango é uma das receitas mais populares do Brasil. Seu molho cremoso e sabor equilibrado fazem dele uma excelente opção para almoços e jantares em família.