Ingredientes
Molho Bolonhesa
- 500 g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 700 ml de molho de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
Montagem
- 500 g de massa para lasanha
- 400 g de muçarela fatiada
- 250 g de presunto fatiado
- 100 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto.
- Adicione a carne moída e cozinhe até dourar completamente.
- Acrescente o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e orégano.
- Cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo baixo.
- Em um refratário, faça camadas de molho, massa, presunto, muçarela e repita o processo.
- Finalize com molho e queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até gratinar.
Para deixar ainda mais saborosa
- Acrescente requeijão entre as camadas.
- Utilize queijo provolone para um sabor mais intenso.
- Finalize com folhas frescas de manjericão.
Valor nutricional aproximado (por porção)
- 510 kcal
- 31 g de proteína
- 34 g de carboidratos
- 27 g de gordura
A lasanha bolonhesa é um clássico da culinária italiana que conquistou o paladar dos brasileiros. Suas camadas de massa, molho e queijo criam uma combinação irresistível para qualquer ocasião.
